不是「超商」而是「超市」！首間全家 FamiSuper 超市店全新亮相｜生鮮、即食通通有，還能24小時外送到府

隨著這幾年新冠疫情的影響導生活型態的改變，大大提升了人們在家開伙的比例，而選擇回家吃晚餐更早已是常態，再加上現代人又喜歡簡單煮或是到超商網羅三餐，全家便利商店看準了這點，開始把目光移向小家庭開伙的需求上。全家便利商店商品本部副本部長蔡瑜華也觀察到，「疫情爆發後生鮮蔬菜業績翻倍、冷凍調理食品業績年增3成。」，因此全家便利商店在昨（16）日推出了旗下新品牌 FamiSuper 選品超市店，第一波選在台北大安區的全家龍普店、新竹縣竹北的新華興店。今年展店目標為全台15間，預計帶動單店來客與業績成長1～2成。

▲ FamiSuper 超市店（圖片來源：全家便利商店，以下同。）

實際走訪 FamiSuper 超市店！品項一應俱全，生鮮、即食食品通通有！

位在台北市大安區的全家龍普店總坪數高達70坪，其中有12 ～ 15坪已改裝成 FamiSuper 超市店。而 FamiSuper 超市店主要以2～3人份的一餐份量為主要規格，並將冷凍即食覆熱型商品比例一口氣拉高至超過8成，品項超過百種，加上小份量、易保存的特色，瞄準平日無暇備料、不擅調理的雙薪家庭、小家庭和單身族。

▲ FamiSuper 超市店內部

▲ FamiSuper 超市店調理區

▲ FamiSuper 超市店內部

事實上，全家便利商店於10年前即開始布局超市店型。在2015年開了以販售冷凍生鮮食材為主的「天和鮮物複合店」，之後又觀察到消費者在便利商店中對冷凍生鮮的需求，抽取合適品項發展出「超市機能店」，全台達到400間。2020年疫情爆發時，再以冷凍店型3.0為概念推出「永豐餘生技複合店」。

而這一次再推出FamiSuper新品牌，且要在一年內展店15間，也可以看出全家對於生鮮品類的重視程度有增無減。蔡瑜華表示，展店方向將瞄準涵蓋住宅區與商辦混合的複合型商圈，如此才會有更多人流接觸到FamiSuper新品牌。同時，也會希望未來的15間 FamiSuper 門市都能有12～15坪空間，但還需要看後續選擇店鋪的坪數而定。